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Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages

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Info & alerte

Rephy info toxines

Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'alerte n°2017-LER-LR-068
LER - Languedoc Roussillon - Sète

Diffusé le 29/12/2017
Dino-LIPO-Psnz-ASP-Alex-PSP

Zone géographique : Languedoc Roussillon
Contact : littoral.lerlr@ifremer.fr

Eau - Dinophysis : nombre de cellules par litre
Zone marine - Lieu de surveillancedu 04/12/2017
au 10/12/2017
(Semaine 49)
du 11/12/2017
au 17/12/2017
(Semaine 50)
du 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
Support analyse Phytoplancton dénombré
095 - Littoral de l'embouchure du Tech au Grau d'Agde - 095-P-002 Barcares
Eau de merDinophysis< LD
///
102 - Côte languedocienne - 102-P-007 Sète mer
Eau de merDinophysis//< LD
/
102 - Côte languedocienne - 102-P-016 Espiguette
Eau de merDinophysis< LD
/< LD
/
102 - Côte languedocienne - 102-P-118 Marseillan plage-est
Eau de merDinophysis< LD
/< LD
/
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-151 Etang du Prévost (a)
Eau de merDinophysis< LD
/< LD
/
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-152 Ingril sud
Eau de merDinophysis< LD
< LD
< LD
< LD
102 - Côte languedocienne - 102-P-121 Le Grand Travers Ouest
Eau de merDinophysis< LD
/< LD
/
095 - Littoral de l'embouchure du Tech au Grau d'Agde - 095-P-089 Etang d'Ayguades - Ciné
Eau de merDinophysis< LD
/< LD
/
107 - Etangs Camargue Ouest - 107-P-025 Etang du Ponant - VVF
Eau de merDinophysis< LD
/< LD
/
097 - Etang de Salses-Leucate - 097-P-002 Parc Leucate 2
Eau de merDinophysis400
800
700
100
097 - Etang de Salses-Leucate - 097-P-003 Grau Leucate
Eau de merDinophysis200
1400
/1600
099 - Etang de l'Ayrolle - 099-P-027 Etang de l'Ayrolle - Grau
Eau de merDinophysis< LD
/< LD
/
101 - Etangs gruissanais - 101-P-013 Etang du Grazel Ouest
Eau de merDinophysis< LD
/< LD
/
104 - Etang de Thau - 104-P-001 Bouzigues (a)
Eau de merDinophysis< LD
< LD
< LD
< LD
104 - Etang de Thau - 104-P-002 Marseillan (a)
Eau de merDinophysis< LD
< LD
< LD
100
104 - Etang de Thau - 104-P-220 Thau - Crique de l'Angle
Eau de merDinophysis< LD
< LD
< LD
< LD
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-147 Etang de Vic - Passe
Eau de merDinophysis200
400
< LD
100
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de Dinophysis dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

 

Coquillages - Toxines lipophiles : résultats des analyses chimiques par CL-SM/SM (Chromatographie Liquide couplée Spectrométrie de Masse). Unités : µg/kg de chair totale de coquillage pour les paramètres AO+DTXs+PTXs et AZAs, mg/kg pour le paramètre YTXs.
Zone marine - Lieu de surveillancedu 04/12/2017
au 10/12/2017
(Semaine 49)
du 11/12/2017
au 17/12/2017
(Semaine 50)
du 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
Coquillage Toxines lipophiles
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-152 Ingril sud
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)AO+DTXs+PTXs43
04/12/07
56
11/12/17
53.6
18/12/17
44.5
26/12/17
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)AZAs< LQ
04/12/07
< LQ
11/12/17
< LQ
18/12/17
< LQ
26/12/17
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)YTXs0.022
04/12/07
0.012
11/12/17
0.012
18/12/17
0.0191
26/12/17
097 - Etang de Salses-Leucate - 097-P-002 Parc Leucate 2
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs140
05/12/07
32.5
11/12/17
325.3
19/12/17
335.5
26/12/17
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs< LQ
05/12/07
< LQ
11/12/17
< LQ
19/12/17
< LQ
26/12/17
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs< LQ
05/12/07
< LQ
11/12/17
< LQ
19/12/17
< LQ
26/12/17
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)AO+DTXs+PTXs259
05/12/07
369.1
11/12/17

météo défavorable
696.4
26/12/17
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)AZAs< LQ
05/12/07
< LQ
11/12/17

météo défavorable
< LQ
26/12/17
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)YTXs< LQ
05/12/07
< LQ
11/12/17

météo défavorable
< LQ
26/12/17
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-147 Etang de Vic - Passe
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)AO+DTXs+PTXs276
04/12/07
196.8
11/12/17
272.8
18/12/17
213.1
26/12/17
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)AZAs< LQ
04/12/07
< LQ
11/12/17
< LQ
18/12/17
< LQ
26/12/17
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)YTXs< LQ
04/12/07
< LQ
11/12/17
< LQ
18/12/17
< LQ
26/12/17
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

 

 

Eau - Pseudo-nitzschia : nombre de cellules par litre
Zone marine - Lieu de surveillancedu 04/12/2017
au 10/12/2017
(Semaine 49)
du 11/12/2017
au 17/12/2017
(Semaine 50)
du 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
Support analyse Phytoplancton dénombré
095 - Littoral de l'embouchure du Tech au Grau d'Agde - 095-P-002 Barcares
Eau de merPseudo-nitzschia11200
///
102 - Côte languedocienne - 102-P-007 Sète mer
Eau de merPseudo-nitzschia//5100
/
102 - Côte languedocienne - 102-P-016 Espiguette
Eau de merPseudo-nitzschia4900
/9600
/
102 - Côte languedocienne - 102-P-118 Marseillan plage-est
Eau de merPseudo-nitzschia21600
/6000
/
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-151 Etang du Prévost (a)
Eau de merPseudo-nitzschia4100
/1500
/
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-152 Ingril sud
Eau de merPseudo-nitzschia17400
3400
7200
400
102 - Côte languedocienne - 102-P-121 Le Grand Travers Ouest
Eau de merPseudo-nitzschia10500
/< LD
/
095 - Littoral de l'embouchure du Tech au Grau d'Agde - 095-P-089 Etang d'Ayguades - Ciné
Eau de merPseudo-nitzschia2000
/1400
/
107 - Etangs Camargue Ouest - 107-P-025 Etang du Ponant - VVF
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
/< LD
/
097 - Etang de Salses-Leucate - 097-P-002 Parc Leucate 2
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
< LD
400
< LD
097 - Etang de Salses-Leucate - 097-P-003 Grau Leucate
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
400
/< LD
099 - Etang de l'Ayrolle - 099-P-001 Etang de l'Ayrolle
Eau de merPseudo-nitzschia1700
/< LD
/
101 - Etangs gruissanais - 101-P-013 Etang du Grazel Ouest
Eau de merPseudo-nitzschia2400
/< LD
/
104 - Etang de Thau - 104-P-001 Bouzigues (a)
Eau de merPseudo-nitzschia400
< LD
< LD
< LD
104 - Etang de Thau - 104-P-002 Marseillan (a)
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
< LD
< LD
< LD
104 - Etang de Thau - 104-P-220 Thau - Crique de l'Angle
Eau de merPseudo-nitzschia900
< LD
300
< LD
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-147 Etang de Vic - Passe
Eau de merPseudo-nitzschia200
1100
< LD
< LD
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

Coquillages - Toxines amnésiantes (ASP) : résultats des analyses chimiques par CLHP avec détection UV (méthode LNRBM-ASP 01 version en vigueur). Unité : mg équivalent AD/kg de chair totale de coquillage
Zone marine - Lieu de surveillancedu 27/11/2017
au 03/12/2017
(Semaine 48)
du 04/12/2017
au 10/12/2017
(Semaine 49)
du 11/12/2017
au 17/12/2017
(Semaine 50)
du 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
Coquillage Toxines ASP
Eau - Alexandrium : nombre de cellules par litre
Zone marine - Lieu de surveillancedu 04/12/2017
au 10/12/2017
(Semaine 49)
du 11/12/2017
au 17/12/2017
(Semaine 50)
du 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
Support analyse Phytoplancton dénombré
095 - Littoral de l'embouchure du Tech au Grau d'Agde - 095-P-002 Barcares
Eau de merAlexandrium< LD
///
102 - Côte languedocienne - 102-P-007 Sète mer
Eau de merAlexandrium//< LD
/
102 - Côte languedocienne - 102-P-016 Espiguette
Eau de merAlexandrium< LD
/< LD
/
102 - Côte languedocienne - 102-P-118 Marseillan plage-est
Eau de merAlexandrium< LD
/< LD
/
102 - Côte languedocienne - 102-P-121 Le Grand Travers Ouest
Eau de merAlexandrium< LD
/< LD
/
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-151 Etang du Prévost (a)
Eau de merAlexandrium< LD
/< LD
/
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-152 Ingril sud
Eau de merAlexandrium< LD
< LD
< LD
< LD
107 - Etangs Camargue Ouest - 107-P-025 Etang du Ponant - VVF
Eau de merAlexandrium< LD
/< LD
/
095 - Littoral de l'embouchure du Tech au Grau d'Agde - 095-P-089 Etang d'Ayguades - Ciné
Eau de merAlexandrium< LD
/< LD
/
097 - Etang de Salses-Leucate - 097-P-002 Parc Leucate 2
Eau de merAlexandrium< LD
500
alexandrium minutum
700
alexandrium minutum
< LD
097 - Etang de Salses-Leucate - 097-P-003 Grau Leucate
Eau de merAlexandrium< LD
200
alexandrium minutum
/< LD
099 - Etang de l'Ayrolle - 099-P-001 Etang de l'Ayrolle
Eau de merAlexandrium< LD
/< LD
/
101 - Etangs gruissanais - 101-P-013 Etang du Grazel Ouest
Eau de merAlexandrium< LD
/< LD
/
104 - Etang de Thau - 104-P-001 Bouzigues (a)
Eau de merAlexandrium< LD
< LD
< LD
< LD
104 - Etang de Thau - 104-P-002 Marseillan (a)
Eau de merAlexandrium< LD
< LD
< LD
< LD
104 - Etang de Thau - 104-P-220 Thau - Crique de l'Angle
Eau de merAlexandrium300
alexandrium sp
< LD
< LD
< LD
105 - Etangs Palavasiens - 105-P-147 Etang de Vic - Passe
Eau de merAlexandrium< LD
200
alexandrium sp
< LD
< LD
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

Coquillages - Toxines paralysantes (PSP) : résultats des bio-essais sur souris par la méthode LNRBM-PSP 01 version en vigueur. Unité : µg équivalent STX/kg de chair totale de coquillage
Zone marine - Lieu de surveillancedu 04/12/2017
au 10/12/2017
(Semaine 49)
du 11/12/2017
au 17/12/2017
(Semaine 50)
du 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
Coquillage Toxines PSP
104 - Etang de Thau - 104-P-001 Bouzigues (a)
Crassostrea gigas (huître creuse)PSP612
04/12/17

/
//
Crassostrea gigas (huître creuse)PSP< LD
06/12/17

/
//
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)PSP2176
04/12/17
1510
11/12/17
972
18/12/17

26/12/17 en cours
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)PSP1487
06/12/17 autocontrole

/

/
/
104 - Etang de Thau - 104-P-002 Marseillan (a)
Crassostrea gigas (huître creuse)PSP< LD
04/12/17

/
//
Crassostrea gigas (huître creuse)PSP< LD
06/12/17

/
//
Mytilus galloprovincialis (moule méditerranéenne)PSP< LD
04/12/17
< LD
11/12/17
< LD
18/12/17

26/12/17 en cours
Légende
Pas de résultat
< LD (Limite de Détection) : toxine non détectée
> LD, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs pour les toxines paralysantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines paralysantes : saxitoxine (STX) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode LNRBM-PSP 01, version en vigueur.

Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 800 µg d'équivalent STX / kg de chair de coquillage. La limite de détection (LD) est variable selon le laboratoire d'analyse. S'agissant d'un bio-essai, la limite de quantification est assimilée à la limite de détection

Les analyses de toxines paralysantes sur les moules de Bouzigues et Marseillan seront réalisées en semaine 1, en même temps que les analyses des autres prélevements de la semaine 1.

 

Observations phytoplancton:

Effectuées par le laboratoire IFREMER LER/LR de Sète

Analyses toxines:

-Toxines lipophiles (DSP) réalisées par: LDA13 et  INOVALYS agréés par le MAA

-Toxines paralysantes (PSP) réalisées par: LDA13 agréé par le MAA

-Toxines amnésiantes (ASP) réalisées par le LDA13 agréé par le MAA

Nouveau: Si vous souhaitez consulter vos bulletins sur smartphone, une version simplifiée du produit REPHY info toxines est disponible sur: https://envlit-alerte-mobile.ifremer.fr

Cette version n'est pas une application mais un site internet, et est encore sujette à améliorations.



095-097 - Côte audoise + étang Salses-Leucate


094-095 - Côte catalane et côte audoise


095-101 - Etangs narbonnais et gruissanais


102-104 - Côte Languedoc + étang de Thau


102-107 - Etangs palavasiens + Camargue ouest

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