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Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages

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Info & alerte

Rephy info toxines

Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'information n°2018-Dépt 17-041
Département(s) - Charentes-Maritime

Diffusé le 06/12/2018
Dino-LIPO-Alex-PSP-Psnz-ASP

Contact : littoral.lerpc@ifremer.fr

 

 

 

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 12/11/2018
au 18/11/2018
(Semaine 46)
du 19/11/2018
au 25/11/2018
(Semaine 47)
du 26/11/2018
au 02/12/2018
(Semaine 48)
du 03/12/2018
au 09/12/2018
(Semaine 49)
Support analyse Phytoplancton dénombré
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-010 Nord Saumonards
Eau de merDinophysis600
< LD
< LD
< LD
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-026 Le Cornard
Eau de merDinophysis100
< LD

/
< LD
081 - Rivière de la Charente - 081-P-005 Les Fontenelles
Eau de merDinophysis< LD

/

/
< LD
082 - Pertuis de Maumusson - 082-P-001 Auger
Eau de merDinophysis100
< LD

/
< LD
083 - Rivière de la Seudre - 083-P-015 Cotard
Eau de merDinophysis< LD

/

/
< LD
084 - Aval et large de la Gironde - 084-P-034 La Palmyre
Eau de merDinophysis
/
< LD

/
< LD
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de Dinophysis dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 12/11/2018
au 18/11/2018
(Semaine 46)
du 19/11/2018
au 25/11/2018
(Semaine 47)
du 26/11/2018
au 02/12/2018
(Semaine 48)
du 03/12/2018
au 09/12/2018
(Semaine 49)
Coquillage Toxines lipophiles
076 - Pertuis Breton - 076-S-080 Pertuis Breton
Pecten maximus (coquille St Jacques)AO+DTXs+PTXs
/
15
22/11/2018

/
< LQ
03/12/2018
Pecten maximus (coquille St Jacques)AZAs
/
< LQ
22/11/2018

/
< LQ
03/12/2018
Pecten maximus (coquille St Jacques)YTXs
/
< LQ
22/11/2018

/
< LQ
03/12/2018
Mimachlamys varia (pétoncle noir)AO+DTXs+PTXs
/
33
21/11/2018

/

en cours 05/12/2018
Mimachlamys varia (pétoncle noir)AZAs
/
< LQ
21/11/2018

/

en cours 05/12/2018
Mimachlamys varia (pétoncle noir)YTXs
/
< LQ
21/11/2018

/

en cours 05/12/2018
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-002 Le Martray
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs
/
< LQ
20/11/2018
< LQ
26/11/2018

/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs
/
< LQ
20/11/2018
< LQ
26/11/2018

/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs
/
< LQ
20/11/2018
< LQ
26/11/2018

/
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-024 Baie d'Yves (a)
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
/
< LQ
20/11/2018

/

/
Mytilus edulis (moule commune)AZAs
/
< LQ
20/11/2018

/

/
Mytilus edulis (moule commune)YTXs
/
< LQ
20/11/2018

/

/
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-027 Chatelaillon (a)
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-029 Aytré
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-061 Saumonards Filières
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
/
99
20/11/2018
41
26/11/2018

/
Mytilus edulis (moule commune)AZAs
/
< LQ
20/11/2018
< LQ
26/11/2018

/
Mytilus edulis (moule commune)YTXs
/
< LQ
20/11/2018
< LQ
26/11/2018

/
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-066 Filière Châtelaillon
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
/

arrêt d'exploitation

/

/
Mytilus edulis (moule commune)AZAs
/

arrêt d'exploitation

/

/
Mytilus edulis (moule commune)YTXs
/

arrêt d'exploitation

/

/
079 - Pertuis d'Antioche - 079-S-075 Pertuis d'Antioche
Pecten maximus (coquille St Jacques)AO+DTXs+PTXs
/
53
20/11/2018

/

en cours 04/12/2018
Pecten maximus (coquille St Jacques)AZAs
/
< LQ
20/11/2018

/

en cours 04/12/2018
Pecten maximus (coquille St Jacques)YTXs
/
< LQ
20/11/2018

/

en cours 04/12/2018
Mimachlamys varia (pétoncle noir)AO+DTXs+PTXs
/
< LQ
21/11/2018

/

en cours 05/12/2018
Mimachlamys varia (pétoncle noir)AZAs
/
< LQ
21/11/2018

/

en cours 05/12/2018
Mimachlamys varia (pétoncle noir)YTXs
/
< LQ
21/11/2018

/

en cours 05/12/2018
080 - Marennes Oléron - 080-P-002 Fouras sud
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
080 - Marennes Oléron - 080-P-032 Petite Chette
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
/
< LQ
20/11/2018
14
26/11/2018

/
Mytilus edulis (moule commune)AZAs
/
< LQ
20/11/2018
< LQ
26/11/2018

/
Mytilus edulis (moule commune)YTXs
/
< LQ
20/11/2018
< LQ
26/11/2018

/
082 - Pertuis de Maumusson - 082-P-009 Ronce
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
082 - Pertuis de Maumusson - 082-P-029 Manson
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)AO+DTXs+PTXs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)AZAs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)YTXs
/
< LQ
19/11/2018

/

/
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 12/11/2018
au 18/11/2018
(Semaine 46)
du 19/11/2018
au 25/11/2018
(Semaine 47)
du 26/11/2018
au 02/12/2018
(Semaine 48)
du 03/12/2018
au 09/12/2018
(Semaine 49)
Support analyse Phytoplancton dénombré
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-010 Nord Saumonards
Eau de merAlexandrium< LD
< LD
< LD
< LD
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-026 Le Cornard
Eau de merAlexandrium< LD
< LD

/
< LD
081 - Rivière de la Charente - 081-P-005 Les Fontenelles
Eau de merAlexandrium< LD

/

/
< LD
082 - Pertuis de Maumusson - 082-P-001 Auger
Eau de merAlexandrium< LD
< LD

/
< LD
083 - Rivière de la Seudre - 083-P-015 Cotard
Eau de merAlexandrium< LD

/

/
< LD
084 - Aval et large de la Gironde - 084-P-034 La Palmyre
Eau de merAlexandrium
/
< LD

/
< LD
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 12/11/2018
au 18/11/2018
(Semaine 46)
du 19/11/2018
au 25/11/2018
(Semaine 47)
du 26/11/2018
au 02/12/2018
(Semaine 48)
du 03/12/2018
au 09/12/2018
(Semaine 49)
Coquillage Toxines PSP
076 - Pertuis Breton - 076-S-080 Pertuis Breton
Pecten maximus (coquille St Jacques)PSP
/
< LD
22/11/2018

/
< LD
03/12/2018
Mimachlamys varia (pétoncle noir)PSP
/
< LD
21/11/2018

/

en cours 05/12/2018
079 - Pertuis d'Antioche - 079-S-075 Pertuis d'Antioche
Pecten maximus (coquille St Jacques)PSP
/
< LD
20/11/2018

/

en cours 04/12/2018
Mimachlamys varia (pétoncle noir)PSP
/
< LD
21/11/2018

/

en cours 05/12/2018
Légende
Pas de résultat
< LD (Limite de Détection) : toxine non détectée
> LD, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs pour les toxines paralysantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines paralysantes : saxitoxine (STX) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode LNRBM-PSP 01, version en vigueur.

Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 800 µg d'équivalent STX / kg de chair de coquillage. La limite de détection (LD) est variable selon le laboratoire d'analyse. S'agissant d'un bio-essai, la limite de quantification est assimilée à la limite de détection

Zone marine - Lieu de surveillancedu 12/11/2018
au 18/11/2018
(Semaine 46)
du 19/11/2018
au 25/11/2018
(Semaine 47)
du 26/11/2018
au 02/12/2018
(Semaine 48)
du 03/12/2018
au 09/12/2018
(Semaine 49)
Support analyse Phytoplancton dénombré
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-010 Nord Saumonards
Eau de merPseudo-nitzschia22900
22300 psnzf 600 psnza
3100
3100 psnzf
500
psnza
800
psnza
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-026 Le Cornard
Eau de merPseudo-nitzschia1500
1500 psnzf
4100
4100 psnzf

/
200
psnzf
081 - Rivière de la Charente - 081-P-005 Les Fontenelles
Eau de merPseudo-nitzschia2900
2900 psnzf

/

/
< LD
082 - Pertuis de Maumusson - 082-P-001 Auger
Eau de merPseudo-nitzschia7700
1900 psnzf 5800 psnza
31000
1200 psnzf 29800 psnza

/
200
psnza
083 - Rivière de la Seudre - 083-P-015 Cotard
Eau de merPseudo-nitzschia3200
2600 psnzf 600 psnza

/

/
< LD
084 - Aval et large de la Gironde - 084-P-034 La Palmyre
Eau de merPseudo-nitzschia
/
2800
1000 psnzf 1800 psnza

/
< LD
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 12/11/2018
au 18/11/2018
(Semaine 46)
du 19/11/2018
au 25/11/2018
(Semaine 47)
du 26/11/2018
au 02/12/2018
(Semaine 48)
du 03/12/2018
au 09/12/2018
(Semaine 49)
Coquillage Toxines ASP
076 - Pertuis Breton - 076-S-080 Pertuis Breton
Pecten maximus (coquille St Jacques)ASP
/
< LQ
22/11/2018

/
< LQ
03/12/2018
Mimachlamys varia (pétoncle noir)ASP
/
< LQ
21/11/2018

/

en cours 05/12/2018
079 - Pertuis d'Antioche - 079-S-075 Pertuis d'Antioche
Pecten maximus (coquille St Jacques)ASP
/
< LQ
20/11/2018

/

en cours 04/12/2018
Mimachlamys varia (pétoncle noir)ASP
/
< LQ
21/11/2018

/

en cours 05/12/2018
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines amnésiantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines amnésiantes : acide domoïque (AD) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode LNRBM-ASP 01, version en vigueur. Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 20 mg d'équivalent AD / kg de chair de coquillage.

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

 

 

Observations phytoplancton effectuées par le laboratoire Ifremer - L'Houmeau

Analyses toxines lipophiles réalisées par le laboratoire QUALYSE - La Rochelle agréé par le MAAF

Analyses toxines paralysantes réalisées par le laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée - La Roche sur Yon agréé par le MAAF

Analyses toxines amnésiantes réalisées par le laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée - La Roche sur Yon agréé par le MAAF

Prochains prélèvements : semaine 50, sous réserve de conditions météorologiques favorables

Prochain bulletin : semaine 50 au plus tard

Surveillance suspendue sur le lieu AGOÛT 080-P-021 : fin de la pêche jusqu'au 01/04/2019

Surveillance suspendue sur le lieu FILIERE CHÂTELAILLON 079-P-066 : arrêt provisoire d'exploitation (période prévisionnelle de reprise : mi-avril 2019)

 

 

 

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