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Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages

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Info & alerte

Rephy info toxines

Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'information n°2018-Dépt 33-40-64-045
LER - Arcachon

Diffusé le 06/12/2018
Dino-LIPO-Alex-Psnz

Zone géographique : Aquitaine
Contact : littoral.lerar@ifremer.fr

Faits marquants du bulletin : Levée de l'alerte Dinophysis déclenchée le 03/12/2018 sur le lieu "Bouée 7".

Zone marine - Lieu de surveillancedu 12/11/2018
au 18/11/2018
(Semaine 46)
du 19/11/2018
au 25/11/2018
(Semaine 47)
du 26/11/2018
au 02/12/2018
(Semaine 48)
du 03/12/2018
au 09/12/2018
(Semaine 49)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merDinophysis< LD
15/11/18 - Surface
/600
30/11/18 - Surface
< LD
05/12/18 - Surface
Eau de merDinophysis///< LD
05/12/18 - Fond
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merDinophysis< LD
15/11/18 - Surface
/< LD
30/11/18 - Surface
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merDinophysis< LD
15/11/18 - Surface
/< LD
30/11/18 - Surface
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merDinophysis< LD
15/11/18 - Surface
/< LD
30/11/18 - Surface
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merDinophysis< LD
12/11/18 - Surface
/< LD
26/11/18 - Surface
/
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de Dinophysis dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 12/11/2018
au 18/11/2018
(Semaine 46)
du 19/11/2018
au 25/11/2018
(Semaine 47)
du 26/11/2018
au 02/12/2018
(Semaine 48)
du 03/12/2018
au 09/12/2018
(Semaine 49)
Coquillage Toxines lipophiles
087 - Arcachon aval - 087-P-009 Banc Arguin sud
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs///< LQ
04/12/2018
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs///< LQ
04/12/2018
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs///< LQ
04/12/2018
Mytilus (moule)AO+DTXs+PTXs///< LQ
04/12/2018
Mytilus (moule)AZAs///< LQ
04/12/2018
Mytilus (moule)YTXs///< LQ
04/12/2018
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 12/11/2018
au 18/11/2018
(Semaine 46)
du 19/11/2018
au 25/11/2018
(Semaine 47)
du 26/11/2018
au 02/12/2018
(Semaine 48)
du 03/12/2018
au 09/12/2018
(Semaine 49)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merAlexandrium< LD
15/11/18 - Surface
/< LD
30/11/18 - Surface
< LD
05/12/18 - Surface
Eau de merAlexandrium///< LD
05/12/18 - Fond
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merAlexandrium< LD
15/11/18 - Surface
/< LD
30/11/18 - Surface
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merAlexandrium< LD
15/11/18 - Surface
/< LD
30/11/18 - Surface
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merAlexandrium< LD
15/11/18 - Surface
/< LD
30/11/18 - Surface
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merAlexandrium< LD
12/11/18 - Surface
/< LD
26/11/18 - Surface
/
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 12/11/2018
au 18/11/2018
(Semaine 46)
du 19/11/2018
au 25/11/2018
(Semaine 47)
du 26/11/2018
au 02/12/2018
(Semaine 48)
du 03/12/2018
au 09/12/2018
(Semaine 49)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
15/11/18 - Surface Pf
/1100
30/11/18 - Surface Pf
< LD
05/12/18 - Surface Pf
Eau de merPseudo-nitzschia21100
15/11/18 - Surface Pa
/4000
30/11/18 - Surface Pa
500
05/12/18 - Surface Pa
Eau de merPseudo-nitzschia///400
05/12/18 - Fond Pf
Eau de merPseudo-nitzschia///400
05/12/18 - Fond Pa
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
15/11/18 - Surface Pf
/1000
30/11/18 - Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia13200
15/11/18 - Surface Pa
/2600
30/11/18 - Surface Pa
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merPseudo-nitzschia320
15/11/18 - Surface Pf
/600
30/11/18 - Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia680
15/11/18 - Surface Pa
/< LD
30/11/18 - Surface Pa
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
15/11/18 - Surface Pf
/160
30/11/18 - Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia320
15/11/18 - Surface Pa
/1000
30/11/18 - Surface Pa
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
12/11/18 - Surface Pf
/100
26/11/18 - Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
12/11/18 - Surface Pa
/< LD
26/11/18 - Surface Pa
/
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

Si vous souhaitez consulter vos bulletins sur smartphone, une version simplifiée du produit REPHY info toxines est disponible sur :
https://envlit-alerte-mobile.ifremer.fr
Cette version n'est pas une application mais un site internet, et est encore sujette à améliorations.

Prélèvements  :

Prélèvements d'eau pour les zones marines 087 - Arcachon aval et 088 - Bassin d'Arcachon effectués par le laboratoire Ifremer LER/AR

Prélèvements d'eau pour la zone marine 090 - Hossegor réalisés par un sous-traitant (professionnel ostréicole)

Prélèvements de coquillages pour les zones marines 087 - Arcachon aval et 088 - Bassin d'arcachon réalisés par le Laboratoire départemental d'analyses de la gironde (LDA 33).

Prélèvements de coquillages pour la zone marine 090 - Hosssegor réalisés par le Laboratoire des Pyrénées et des Landes (LPL) de Mont de Marsan.

Observations phytoplancton :

Effectuées par le laboratoire Ifremer LER/AR 

Analyses de toxines :

Toxines lipophiles réalisées par le Laboratoire des Pyrénées et des Landes (LPL) de Mont de Marsan, agréé par le MAAF. 

Informations :

Prochain bulletin : 13/12/2018 au plus tard

 

 



087-088 - Bassin d'Arcachon, aval et amont


090-091 - Lac d'Hossegor et côte basque

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