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Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages

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Info & alerte

Rephy info toxines

Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'alerte n°2018-Dépt 85-010
Département(s) - Vendée

Diffusé le 07/06/2018
Dino-LIPO-Alex-PSP-Psnz-ASP

Contact : littoral.lermpl@ifremer.fr

 

 

Les  tableaux ci-dessous présentent le résultats des analyses pour le département de la Vendée.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/05/2018
au 20/05/2018
(Semaine 20)
du 21/05/2018
au 27/05/2018
(Semaine 21)
du 28/05/2018
au 03/06/2018
(Semaine 22)
du 04/06/2018
au 10/06/2018
(Semaine 23)
Support analyse Phytoplancton dénombré
071 - Baie de Bourgneuf - 071-P-061 Bois de la Chaise large
Eau de merDinophysis
/
< LD

/
100
071 - Baie de Bourgneuf - 071-P-004 Bois de la Chaise (a)
Eau de merDinophysis
/

/

/

/
071 - Baie de Bourgneuf - 071-P-043 Fromentine
Eau de merDinophysis
/

/

/

/
072 - Vendée Nord - 072-P-005 Ile d'Yeu est
Eau de merDinophysis
/
100

demandé non reçu

pas d'exploitation
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-016 Large pointe grosse terre
Eau de merDinophysis100

/

/

/
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-025 Anse du Piquet
Eau de merDinophysis
/
300
< LD
< LD
076 - Pertuis Breton - 076-P-002 L'Eperon (terre)
Eau de merDinophysis< LD
< LD

/

/
076 - Pertuis Breton - 076-P-016 Filière w
Eau de merDinophysis100
< LD

/
100
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-012 Ecluse Gachère
Eau de merDinophysis
/
< LD

/
< LD
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de Dinophysis dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

 

Le prélèvement d'eau à ILE d'YEU EST n'est pas réalisable par le professionnel qui n'a pas encore commencé l'exploitation. Premier échantillon d'eau attendu le 18 juin.

Par contre le sous-traitant du laboratoire LEAV 85 réalise un prélèvement de moules dans le cadre de la période à risque en juin.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/05/2018
au 20/05/2018
(Semaine 20)
du 21/05/2018
au 27/05/2018
(Semaine 21)
du 28/05/2018
au 03/06/2018
(Semaine 22)
du 04/06/2018
au 10/06/2018
(Semaine 23)
Coquillage Toxines lipophiles
072 - Vendée Nord - 072-S-026 Yeu sablaire
Spisula (Spisula) ovalis (spisule)AO+DTXs+PTXs< LQ
14/05/18

/
145
28/05/2018

pas d'exploitation
Spisula (Spisula) ovalis (spisule)AZAs< LQ

/
< LQ

/
Spisula (Spisula) ovalis (spisule)YTXs< LQ

/
< LQ

/
076 - Pertuis Breton - 076-P-002 L'Eperon (terre)
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs32.8
15/05/18
16.3
24/5 Résultats S22

/

/
Mytilus edulis (moule commune)AZAs< LQ
< LQ

/

/
Mytilus edulis (moule commune)YTXs< LQ
< LQ

/

/
076 - Pertuis Breton - 076-P-005 Les Ecluseaux (terre)
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs27.4
15/05/18
30.7
24/5 Résultats S22

/

/
Mytilus edulis (moule commune)AZAs< LQ
/
< LQ

/

/
Mytilus edulis (moule commune)YTXs< LQ
/
< LQ

/

/
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-027 La Guittière
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs
/

/
< LQ
25/05/2018

/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs
/

/
< LQ

/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs
/

/
< LQ

/
072 - Vendée Nord - 072-P-005 Ile d'Yeu est
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
/

/
42.1
28/05/2018
58.9
04/06/2018
Mytilus edulis (moule commune)AZAs
/

/
< LQ
< LQ
Mytilus edulis (moule commune)YTXs
/

/
< LQ
0.0194
076 - Pertuis Breton - 076-P-016 Filière w
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs31.4
15/05/18
22.8
24/5 Résultats S22
/
/
Mytilus edulis (moule commune)AZAs< LQ
< LQ
/
/
Mytilus edulis (moule commune)YTXs< LQ
< LQ
/
/
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-001 Dunes de Brétignolles
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs
/

/

/

/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs
/

/

/

/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs
/

/

/

/
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

 

 

En l'absence d'exploitation sur le gisement de YEU SABLAIRE en juin, l'analyse hebdomadaire des toxines lipophiles  dans le cadre de la période à risque ne sera pas réalisée.

Les analyses des 3 toxines seront réalisées les 11 et 25 juin pour une reprise de l'exploitation début juillet

Observation phytoplancton

Dénombrements phytoplanctoniques effectués par les laboratoires Ifremer LER/MPL/Nantes et LER/PC

Analyses toxines

Analyses toxines lipophiles réalisées par le laboratoire de chimie LEAV 85, agréé par le MAA.

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/05/2018
au 20/05/2018
(Semaine 20)
du 21/05/2018
au 27/05/2018
(Semaine 21)
du 28/05/2018
au 03/06/2018
(Semaine 22)
du 04/06/2018
au 10/06/2018
(Semaine 23)
Support analyse Phytoplancton dénombré
071 - Baie de Bourgneuf - 071-P-061 Bois de la Chaise large
Eau de merAlexandrium
/
< LD

/
< LD
071 - Baie de Bourgneuf - 071-P-004 Bois de la Chaise (a)
Eau de merAlexandrium
/

/

/

/
071 - Baie de Bourgneuf - 071-P-043 Fromentine
Eau de merAlexandrium
/

/

/

/
072 - Vendée Nord - 072-P-005 Ile d'Yeu est
Eau de merAlexandrium
/
< LD

demandé non reçu

pas d'exploitation
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-016 Large pointe grosse terre
Eau de merAlexandrium100

/

/

/
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-025 Anse du Piquet
Eau de merAlexandrium
/
< LD
< LD
< LD
076 - Pertuis Breton - 076-P-002 L'Eperon (terre)
Eau de merAlexandrium< LD
< LD

/

/
076 - Pertuis Breton - 076-P-016 Filière w
Eau de merAlexandrium< LD
100

/
< LD
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-012 Ecluse Gachère
Eau de merAlexandrium
/
< LD

/
< LD
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/05/2018
au 20/05/2018
(Semaine 20)
du 21/05/2018
au 27/05/2018
(Semaine 21)
du 28/05/2018
au 03/06/2018
(Semaine 22)
du 04/06/2018
au 10/06/2018
(Semaine 23)
Coquillage Toxines PSP
072 - Vendée Nord - 072-S-026 Yeu sablaire
Spisula (Spisula) ovalis (spisule)PSP< LD
14/05/18

/
< LD
28/05/18

/
Légende
Pas de résultat
< LD (Limite de Détection) : toxine non détectée
> LD, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs pour les toxines paralysantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines paralysantes : saxitoxine (STX) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode LNRBM-PSP 01, version en vigueur.

Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 800 µg d'équivalent STX / kg de chair de coquillage. La limite de détection (LD) est variable selon le laboratoire d'analyse. S'agissant d'un bio-essai, la limite de quantification est assimilée à la limite de détection

Observation phytoplancton

Dénombrements phytoplanctoniques effectués par les laboratoires Ifremer LER/MPL/Nantes et LER/PC.

Analyses Toxines

Bio-essais PSP réalisés par le laboratoire LEAV 85, agréé par le MAA.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/05/2018
au 20/05/2018
(Semaine 20)
du 21/05/2018
au 27/05/2018
(Semaine 21)
du 28/05/2018
au 03/06/2018
(Semaine 22)
du 04/06/2018
au 10/06/2018
(Semaine 23)
Support analyse Phytoplancton dénombré
071 - Baie de Bourgneuf - 071-P-061 Bois de la Chaise large
Eau de merPseudo-nitzschia
/
< LD
psnzf

/
< LD
psnzf
Eau de merPseudo-nitzschia
/
3700
psnza

/
4300
psnza
071 - Baie de Bourgneuf - 071-P-004 Bois de la Chaise (a)
Eau de merPseudo-nitzschia
/

/

/

/
071 - Baie de Bourgneuf - 071-P-043 Fromentine
Eau de merPseudo-nitzschia
/

/

/

/
072 - Vendée Nord - 072-P-005 Ile d'Yeu est
Eau de merPseudo-nitzschia
/
< LD
psnzf

demandé non reçu

pas d'exploitation
Eau de merPseudo-nitzschia
/
400
psnza

/

/
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-016 Large pointe grosse terre
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
psnzf

/

/

/
Eau de merPseudo-nitzschia2300
psnza

/

/

/
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-025 Anse du Piquet
Eau de merPseudo-nitzschia
/
< LD
psnzf
< LD
psnzf
< LD
psnzf
Eau de merPseudo-nitzschia
/
1100
psnza
< LD
psnza
3200
psnza
076 - Pertuis Breton - 076-P-002 L'Eperon (terre)
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
psnzf
< LD
psnzf

/

/
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
psnza
< LD
psnza

/

/
076 - Pertuis Breton - 076-P-016 Filière w
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
psnzf
< LD
psnzf

/
< LD
psnzf
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
psnza
900
psnza

/
3500
psnza
074 - Olonne - Le Payré - 074-P-012 Ecluse Gachère
Eau de merPseudo-nitzschia
/
200
psnzf

/
< LD
psnzf
Eau de merPseudo-nitzschia
/
100
psnza

/
2700
psnza
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/05/2018
au 20/05/2018
(Semaine 20)
du 21/05/2018
au 27/05/2018
(Semaine 21)
du 28/05/2018
au 03/06/2018
(Semaine 22)
du 04/06/2018
au 10/06/2018
(Semaine 23)
Coquillage Toxines ASP
072 - Vendée Nord - 072-S-026 Yeu sablaire
Spisula (Spisula) ovalis (spisule)ASP< LQ
14/05/18

/
< LQ
28/05/18

/
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines amnésiantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines amnésiantes : acide domoïque (AD) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode LNRBM-ASP 01, version en vigueur. Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 20 mg d'équivalent AD / kg de chair de coquillage.

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

 

 

Observation phytoplanctonique

Dénombrements phytoplanctoniques effectués par les laboratoires Ifremer LER/MPL/Nantes et LER/PC.

Analyses Toxines

Analyses toxines ASP réalisés par le laboratoire LEAV/85, agréé par le MAA.

Les rapports d'essai correspondant à ces échantillons sont disponibles sur demande.

 

Prochain bulletin semaine 24.

Site internet du laboratoire LER/MPL : wwz.ifremer.fr/lermpl

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