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Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages

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Info & alerte

Rephy info toxines

Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'information n°2018-LER-BL-006
LER - Boulogne sur mer

Diffusé le 11/01/2018
Dino-LIPO-Psnz-ASP-Alex-PSP

Zone géographique : Nord Pas de Calais et Picardie
Contact : littoral.lerbl@ifremer.fr

Eau - Dinophysis : nombre de cellules par litre
Zone marine - Lieu de surveillancedu 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
du 01/01/2018
au 07/01/2018
(Semaine 1)
du 08/01/2018
au 14/01/2018
(Semaine 2)
Support analyse Phytoplancton dénombré
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-015 Point 1 Dunkerque
Eau de merDinophysis< LD
prélèv 22/12

/

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prélèv le 11/01/ en cours
002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-007 Point 1 Boulogne
Eau de merDinophysis< LD
prélèv 22/12

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006 - Baie de Somme - large - 006-P-001 At so
Eau de merDinophysis< LD
prélèv 20/12

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Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de Dinophysis dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

 

Coquillages - Toxines lipophiles : résultats des analyses chimiques par CL-SM/SM (Chromatographie Liquide couplée Spectrométrie de Masse). Unités : µg/kg de chair totale de coquillage pour les paramètres AO+DTXs+PTXs et AZAs, mg/kg pour le paramètre YTXs.
Zone marine - Lieu de surveillancedu 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
du 01/01/2018
au 07/01/2018
(Semaine 1)
du 08/01/2018
au 14/01/2018
(Semaine 2)
Coquillage Toxines lipophiles
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-022 Oye plage
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
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Mytilus edulis (moule commune)AZAs
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Mytilus edulis (moule commune)YTXs
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002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-024 Parc 10 n
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
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Mytilus edulis (moule commune)AZAs
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Mytilus edulis (moule commune)YTXs
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003 - Manche Nord Est - large - 003-S-001 Manche Est Vergoyer - J
Pecten maximus (coquille St Jacques)AO+DTXs+PTXs< LQ
prélèv 19/12

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Pecten maximus (coquille St Jacques)AZAs< LQ
prélèv 19/12

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Pecten maximus (coquille St Jacques)YTXs< LQ
prélèv 19/12

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003 - Manche Nord Est - large - 003-S-002 Manche Est Treport - I
Pecten maximus (coquille St Jacques)AO+DTXs+PTXs< LQ
prélèv 19/12

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Pecten maximus (coquille St Jacques)AZAs< LQ
prélèv 19/12

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Pecten maximus (coquille St Jacques)YTXs< LQ
prélèv 19/12

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006 - Baie de Somme - large - 006-P-009 Pointe de St Quentin
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
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Mytilus edulis (moule commune)AZAs
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Mytilus edulis (moule commune)YTXs
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Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

 

 

Eau - Pseudo-nitzschia : nombre de cellules par litre
Zone marine - Lieu de surveillancedu 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
du 01/01/2018
au 07/01/2018
(Semaine 1)
du 08/01/2018
au 14/01/2018
(Semaine 2)
Support analyse Phytoplancton dénombré
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-015 Point 1 Dunkerque
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
prélèv 22/12

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prélèv 11/01 en cours
002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-007 Point 1 Boulogne
Eau de merPseudo-nitzschia6408
prélèv 22/12 (fines)

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006 - Baie de Somme - large - 006-P-001 At so
Eau de merPseudo-nitzschia4385
prélèv 20/12 (fines)

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Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

Coquillages - Toxines amnésiantes (ASP) : résultats des analyses chimiques par CLHP avec détection UV (méthode LNRBM-ASP 01 version en vigueur). Unité : mg équivalent AD/kg de chair totale de coquillage
Zone marine - Lieu de surveillancedu 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
du 01/01/2018
au 07/01/2018
(Semaine 1)
du 08/01/2018
au 14/01/2018
(Semaine 2)
Coquillage Toxines ASP
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-022 Oye plage
Mytilus edulis (moule commune)ASP
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002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-024 Parc 10 n
Mytilus edulis (moule commune)ASP
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003 - Manche Nord Est - large - 003-S-001 Manche Est Vergoyer - J
Pecten maximus (coquille St Jacques)ASP< LQ
prélèv 19/12

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003 - Manche Nord Est - large - 003-S-002 Manche Est Treport - I
Pecten maximus (coquille St Jacques)ASP< LQ
prélèv 19/12

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006 - Baie de Somme - large - 006-P-009 Pointe de St Quentin
Mytilus edulis (moule commune)ASP
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Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines amnésiantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines amnésiantes : acide domoïque (AD) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode LNRBM-ASP 01, version en vigueur. Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 20 mg d'équivalent AD / kg de chair de coquillage.

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

 

 

Eau - Alexandrium : nombre de cellules par litre
Zone marine - Lieu de surveillancedu 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
du 01/01/2018
au 07/01/2018
(Semaine 1)
du 08/01/2018
au 14/01/2018
(Semaine 2)
Support analyse Phytoplancton dénombré
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-015 Point 1 Dunkerque
Eau de merAlexandrium< LD
prélèv 22/12

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prélèv 11/01 en cours
002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-007 Point 1 Boulogne
Eau de merAlexandrium< LD
prélèv 22/12

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006 - Baie de Somme - large - 006-P-001 At so
Eau de merAlexandrium< LD
prélèv 20/12

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Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

Coquillages - Toxines paralysantes (PSP) : résultats des bio-essais sur souris par la méthode LNRBM-PSP 01 version en vigueur. Unité : µg équivalent STX/kg de chair totale de coquillage
Zone marine - Lieu de surveillancedu 18/12/2017
au 24/12/2017
(Semaine 51)
du 25/12/2017
au 31/12/2017
(Semaine 52)
du 01/01/2018
au 07/01/2018
(Semaine 1)
du 08/01/2018
au 14/01/2018
(Semaine 2)
Coquillage Toxines PSP
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-022 Oye plage
Mytilus edulis (moule commune)PSP
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002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-024 Parc 10 n
Mytilus edulis (moule commune)PSP
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003 - Manche Nord Est - large - 003-S-001 Manche Est Vergoyer - J
Pecten maximus (coquille St Jacques)PSP< LD
prélèv 19/12

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003 - Manche Nord Est - large - 003-S-002 Manche Est Treport - I
Pecten maximus (coquille St Jacques)PSP< LD
prélèv 19/12

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006 - Baie de Somme - large - 006-P-009 Pointe de St Quentin
Mytilus edulis (moule commune)PSP
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Légende
Pas de résultat
< LD (Limite de Détection) : toxine non détectée
> LD, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs pour les toxines paralysantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines paralysantes : saxitoxine (STX) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode LNRBM-PSP 01, version en vigueur.

Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 800 µg d'équivalent STX / kg de chair de coquillage. La limite de détection (LD) est variable selon le laboratoire d'analyse. S'agissant d'un bio-essai, la limite de quantification est assimilée à la limite de détection

Observations phytoplancton

Effectuées par le laboratoire Ifremer - Boulogne-sur-Mer

Analyses toxines

  • Analyses toxines lipophiles réalisées par le laboratoire Départemental de Combourg
  • Analyses Bio-essais toxines PSP réalisés par le laboratoire Départemental de Rouen
  • Analyses toxines ASP réalisées par le laboratoire Départemental de Rouen
  •  Prochain prélèvements effectués semaine 03 (sous réserve de conditions météorologiques favorables).
  • Nouveau : Si vous souhaiter consullter vos bulletins sur smartphone, une version simplifiée du produit REPHY info toxines est disponible sur:
  • https://envlit-alerte-mobile.ifremer.fr Cette version n'est pas une application mais un site internet, et est encore sujette à améliorations.
  • Pour  raison informatique le bulletin n'a pu être édité semaine 1

 

 

            

 



001 à 007 - Frontière belge à baie de Somme


Large Manche est - zones de pêche pectinidés

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