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Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages

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Info & alerte

Rephy info toxines

Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'information n°2019-Dépt 17-007
Département(s) - Charentes-Maritime

Diffusé le 07/02/2019
Dino-LIPO-Alex-PSP-Psnz-ASP

Contact : littoral.lerpc@ifremer.fr

Attention : la pêche des coquilles St Jacques dans le pertuis Breton (076-S-080) est prévue ce jour 07/02.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/01/2019
au 20/01/2019
(Semaine 3)
du 21/01/2019
au 27/01/2019
(Semaine 4)
du 28/01/2019
au 03/02/2019
(Semaine 5)
du 04/02/2019
au 10/02/2019
(Semaine 6)
Support analyse Phytoplancton dénombré
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-010 Nord Saumonards
Eau de merDinophysis< LD
14/01/2019

/

Météo défavorable
< LD
05/02/2019
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-026 Le Cornard
Eau de merDinophysis< LD
14/01/2019

/

Météo défavorable
< LD
05/02/2019
081 - Rivière de la Charente - 081-P-005 Les Fontenelles
Eau de merDinophysis< LD
14/01/2019

/

/

/
082 - Pertuis de Maumusson - 082-P-001 Auger
Eau de merDinophysis< LD
14/01/2019

/
< LD
28/01/2019

/
083 - Rivière de la Seudre - 083-P-015 Cotard
Eau de merDinophysis< LD
14/01/2019

/

/

/
084 - Aval et large de la Gironde - 084-P-034 La Palmyre
Eau de merDinophysis< LD
14/01/2019

/
< LD
28/01/2019

/
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de Dinophysis dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/01/2019
au 20/01/2019
(Semaine 3)
du 21/01/2019
au 27/01/2019
(Semaine 4)
du 28/01/2019
au 03/02/2019
(Semaine 5)
du 04/02/2019
au 10/02/2019
(Semaine 6)
Coquillage Toxines lipophiles
076 - Pertuis Breton - 076-S-080 Pertuis Breton
Pecten maximus (coquille St Jacques)AO+DTXs+PTXs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours
Pecten maximus (coquille St Jacques)AZAs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours
Pecten maximus (coquille St Jacques)YTXs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours
Mimachlamys varia (pétoncle noir)AO+DTXs+PTXs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 06/02/2019
Mimachlamys varia (pétoncle noir)AZAs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 06/02/2019
Mimachlamys varia (pétoncle noir)YTXs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 06/02/2019
079 - Pertuis d'Antioche - 079-S-075 Pertuis d'Antioche
Pecten maximus (coquille St Jacques)AO+DTXs+PTXs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 05/02/2019
Pecten maximus (coquille St Jacques)AZAs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 05/02/2019
Pecten maximus (coquille St Jacques)YTXs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 05/02/2019
Mimachlamys varia (pétoncle noir)AO+DTXs+PTXs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 06/02/2019
Mimachlamys varia (pétoncle noir)AZAs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 06/02/2019
Mimachlamys varia (pétoncle noir)YTXs< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 06/02/2019
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/01/2019
au 20/01/2019
(Semaine 3)
du 21/01/2019
au 27/01/2019
(Semaine 4)
du 28/01/2019
au 03/02/2019
(Semaine 5)
du 04/02/2019
au 10/02/2019
(Semaine 6)
Support analyse Phytoplancton dénombré
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-010 Nord Saumonards
Eau de merAlexandrium< LD
14/01/2019

/

Météo défavorable
< LD
05/02/2019
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-026 Le Cornard
Eau de merAlexandrium< LD
14/01/2019

/

Météo défavorable
< LD
05/02/2019
081 - Rivière de la Charente - 081-P-005 Les Fontenelles
Eau de merAlexandrium< LD
14/01/2019

/

/

/
082 - Pertuis de Maumusson - 082-P-001 Auger
Eau de merAlexandrium< LD
14/01/2019

/
< LD
28/01/2019

/
083 - Rivière de la Seudre - 083-P-015 Cotard
Eau de merAlexandrium< LD
14/01/2019

/

/

/
084 - Aval et large de la Gironde - 084-P-034 La Palmyre
Eau de merAlexandrium< LD
14/01/2019

/
< LD
28/01/2019

/
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/01/2019
au 20/01/2019
(Semaine 3)
du 21/01/2019
au 27/01/2019
(Semaine 4)
du 28/01/2019
au 03/02/2019
(Semaine 5)
du 04/02/2019
au 10/02/2019
(Semaine 6)
Coquillage Toxines PSP
076 - Pertuis Breton - 076-S-080 Pertuis Breton
Pecten maximus (coquille St Jacques)PSP< LD
17/01/2019

/

/

en cours
Mimachlamys varia (pétoncle noir)PSP< LD
17/01/2019

/

/

en cours 06/02/2019
079 - Pertuis d'Antioche - 079-S-075 Pertuis d'Antioche
Pecten maximus (coquille St Jacques)PSP< LD
17/01/2019

/

/

en cours 05/02/2019
Mimachlamys varia (pétoncle noir)PSP< LD
17/01/2019

/

/

en cours 06/02/2019
Légende
Pas de résultat
< LD (Limite de Détection) : toxine non détectée
> LD, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs pour les toxines paralysantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines paralysantes : saxitoxine (STX) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode LNRBM-PSP 01, version en vigueur.

Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 800 µg d'équivalent STX / kg de chair de coquillage. La limite de détection (LD) est variable selon le laboratoire d'analyse. S'agissant d'un bio-essai, la limite de quantification est assimilée à la limite de détection

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/01/2019
au 20/01/2019
(Semaine 3)
du 21/01/2019
au 27/01/2019
(Semaine 4)
du 28/01/2019
au 03/02/2019
(Semaine 5)
du 04/02/2019
au 10/02/2019
(Semaine 6)
Support analyse Phytoplancton dénombré
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-010 Nord Saumonards
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
14/01/2019

/

Météo défavorable
< LD
05/02/2019
079 - Pertuis d'Antioche - 079-P-026 Le Cornard
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
14/01/2019

/

Météo défavorable
< LD
05/02/2019
081 - Rivière de la Charente - 081-P-005 Les Fontenelles
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
14/01/2019

/

/

/
082 - Pertuis de Maumusson - 082-P-001 Auger
Eau de merPseudo-nitzschia1000
14/01/19 200pnf 800pna

/
< LD
28/01/2019

/
083 - Rivière de la Seudre - 083-P-015 Cotard
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
14/01/2019

/

/

/
084 - Aval et large de la Gironde - 084-P-034 La Palmyre
Eau de merPseudo-nitzschia100
14/01/2019 psnzf

/
200
28/01/2019 psnza

/
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 14/01/2019
au 20/01/2019
(Semaine 3)
du 21/01/2019
au 27/01/2019
(Semaine 4)
du 28/01/2019
au 03/02/2019
(Semaine 5)
du 04/02/2019
au 10/02/2019
(Semaine 6)
Coquillage Toxines ASP
076 - Pertuis Breton - 076-S-080 Pertuis Breton
Pecten maximus (coquille St Jacques)ASP< LQ
17/01/2019

/

/

en cours
Mimachlamys varia (pétoncle noir)ASP< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 06/02/2019
079 - Pertuis d'Antioche - 079-S-075 Pertuis d'Antioche
Pecten maximus (coquille St Jacques)ASP< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 05/02/2019
Mimachlamys varia (pétoncle noir)ASP< LQ
17/01/2019

/

/

en cours 06/02/2019
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines amnésiantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines amnésiantes : acide domoïque (AD) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode LNRBM-ASP 01, version en vigueur. Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 20 mg d'équivalent AD / kg de chair de coquillage.

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

 

 

Observations phytoplancton effectuées par le laboratoire Ifremer - L'Houmeau

Analyses toxines lipophiles réalisées par le laboratoire QUALYSE - La Rochelle agréé par le MAAF

Analyses toxines paralysantes réalisées par le laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée - La Roche sur Yon agréé par le MAAF

Analyses toxines amnésiantes réalisées par le laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée - La Roche sur Yon agréé par le MAAF

Prochains prélèvements : semaine 07, sous réserve de conditions météorologiques favorables

Prochain bulletin : semaine 07 au plus tard

Surveillance suspendue sur le lieu AGOÛT 080-P-021 : fin de la pêche jusqu'au 01/04/2019

Surveillance suspendue sur le lieu FILIERE CHÂTELAILLON 079-P-066 : arrêt provisoire d'exploitation (période prévisionnelle de reprise : mi-avril 2019)

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