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Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages

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Info & alerte

Rephy info toxines

Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'alerte n°2020-Dépt 33-40-64-029
LER - Arcachon

Diffusé le 14/05/2020
Dino + Phala-LIPO-Alex-Psnz-ASP

Zone géographique : Aquitaine
Contact : littoral.lerar@ifremer.fr

En raison de la situation due au COVID-19, les prélèvements d'eau des zones marines "088-Bassin d'Arcachon" et "087-Arcachon aval" ne sont plus réalisés. La surveillance sanitaire est effectuée à partir d'un échantillon d'eau prélevé depuis la jetée du Moulleau.
Les consignes de prélèvements seront adaptées chaque semaine.

 

Faits marquants du bulletin :

- Alerte Toxines lipophiles dans les huître "d'Arguin sud" et dans les palourdes "Intrabassin"

 

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 20/04/2020
au 26/04/2020
(Semaine 17)
du 27/04/2020
au 03/05/2020
(Semaine 18)
du 04/05/2020
au 10/05/2020
(Semaine 19)
du 11/05/2020
au 17/05/2020
(Semaine 20)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merDinophysis
Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé
087 - Arcachon aval - 087-P-021 Jetée du Moulleau
Eau de merDinophysis100
20/04/2020 - Surface
680
27/04/2020 - Surface
760
04/05/2020 - Surface
6100
11/05/2020 - Surface
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merDinophysis
Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-051 Jetée d'Eyrac
Eau de merDinophysis200
20/04/2020 - Surface
720
27/04/2020 - Surface
680
04/05/2020 - Surface
3100
11/05/2020 - Surface
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merDinophysis/
Non réalisé
/
Non réalisé
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merDinophysis/
Non réalisé
/
Non réalisé
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merDinophysis100
19/04/2020 - Surface
1760
27/04/2020 - Surface
120
05/05/2020 - Surface

11/05/2020 - En cours
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis ou de Phalacroma suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de ces deux genres dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

 

Les gisements de moules étant épuisés sur les lieux de surveillance "Banc d'Arguin surfacique 087-S-019" et "Grand Banc 088-P-035", seules les huîtres sont prélevées sur les lieux "Banc d'Arguin 087-P-009" et "Grand Banc 088-P-035" pour la recherche des toxines lipophiles.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 20/04/2020
au 26/04/2020
(Semaine 17)
du 27/04/2020
au 03/05/2020
(Semaine 18)
du 04/05/2020
au 10/05/2020
(Semaine 19)
du 11/05/2020
au 17/05/2020
(Semaine 20)
Coquillage Toxines lipophiles
087 - Arcachon aval - 087-P-009 Banc Arguin sud
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs< LQ
20/04/2020
< LQ
27/04/2020
143
04/05/2020
452
11/05/2020
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs< LQ
20/04/2020
< LQ
27/04/2020
< LQ
04/05/2020
< LQ
11/05/2020
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs< LQ
20/04/2020
< LQ
27/04/2020
< LQ
04/05/2020
< LQ
11/05/2020
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-035 Grand Banc
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs< LQ
20/04/2020
41.8
27/04/2020
129
04/05/2020
< LQ
11/05/2020
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs< LQ
20/04/2020
< LQ
27/04/2020
< LQ
04/05/2020
< LQ
11/05/2020
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs< LQ
20/04/2020
< LQ
27/04/2020
< LQ
04/05/2020
< LQ
11/05/2020
088 - Bassin d'Arcachon - 088-S-158 Bassin d'Arcachon
Tapes (Palourde)AO+DTXs+PTXs///302
12/05/2020
Tapes (Palourde)AZAs///< LQ
12/05/2020
Tapes (Palourde)YTXs///< LQ
12/05/2020
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs< LQ
21/04/2020
167
27/04/2020
93.4
05/05/2020
39.8
11/05/2020
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs//< LQ
07/05/2020 - Autocontrôle
/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs< LQ
21/04/2020
< LQ
27/04/2020
< LQ
05/05/2020
< LQ
11/05/2020
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs//< LQ
07/05/2020 - Autocontrôle
/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs< LQ
21/04/2020
< LQ
27/04/2020
< LQ
05/05/2020
< LQ
11/05/2020
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs//< LQ
07/05/2020 - Autocontrôle
/
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) en µg/kg et YTXs (Yessotoxines) en mg/kg. La méthode utilisée est la méthode officielle du LNR de l'Anses (version en vigueur). Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Les facteurs d'équivalence toxique (TEF) adoptés par l'EFSA en 2009 et par la FAO/OMS en 2016 sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 20/04/2020
au 26/04/2020
(Semaine 17)
du 27/04/2020
au 03/05/2020
(Semaine 18)
du 04/05/2020
au 10/05/2020
(Semaine 19)
du 11/05/2020
au 17/05/2020
(Semaine 20)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merAlexandrium
Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé
087 - Arcachon aval - 087-P-021 Jetée du Moulleau
Eau de merAlexandrium< LD
20/04/2020 - Surface
< LD
27/04/2020 - Surface
< LD
04/05/2020 - Surface
< LD
11/05/2020 - Surface
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merAlexandrium
Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-051 Jetée d'Eyrac
Eau de merAlexandrium< LD
20/04/2020 - Surface
< LD
27/04/2020 - Surface
< LD
04/05/2020 - Surface
< LD
11/05/2020 - Surface
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merAlexandrium/
Non réalisé
/
Non réalisé
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merAlexandrium/
Non réalisé
/
Non réalisé
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merAlexandrium< LD
19/04/2020 - Surface
120
27/04/2020 - Surface
< LD
05/05/2020 - Surface

11/05/2020 - En cours
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 20/04/2020
au 26/04/2020
(Semaine 17)
du 27/04/2020
au 03/05/2020
(Semaine 18)
du 04/05/2020
au 10/05/2020
(Semaine 19)
du 11/05/2020
au 17/05/2020
(Semaine 20)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merPseudo-nitzschia
Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé
Eau de merPseudo-nitzschia
Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé
087 - Arcachon aval - 087-P-021 Jetée du Moulleau
Eau de merPseudo-nitzschia447100
20/04/2020 - Surface Pf
390300
27/04/2020 - Surface Pf
1160
04/05/2020 - Surface Pf
< LD
11/05/2020 - Surface Pf
Eau de merPseudo-nitzschia89700
20/04/2020 - Surface Pa
62800
27/04/2020 - Surface Pa
120
04/05/2020 - Surface Pa
1400
11/05/2020 - Surface Pa
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merPseudo-nitzschia
Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé
Eau de merPseudo-nitzschia
Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé

Non réalisé
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-051 Jetée d'Eyrac
Eau de merPseudo-nitzschia22440
20/04/2020 - Surface Pf
286300
27/04/2020 - Surface Pf
1280
04/05/2020 - Surface Pf
< LD
11/05/2020 - Surface Pf
Eau de merPseudo-nitzschia10960
20/04/2020 - Surface Pa
95200
27/04/2020 - Surface Pa
120
04/05/2020 - Surface Pa
200
11/05/2020 - Surface Pa
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merPseudo-nitzschia/
Non réalisé
/
Non réalisé
Eau de merPseudo-nitzschia/
Non réalisé
/
Non réalisé
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merPseudo-nitzschia/
Non réalisé
/
Non réalisé
Eau de merPseudo-nitzschia/
Non réalisé
/
Non réalisé
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
19/04/2020 - Surface Pf
< LD
27/04/2020 - Surface Pf
1120
05/05/2020 - Surface Pf

11/05/2020 - En cours
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
19/04/2020 - Surface Pa
400
27/04/2020 - Surface Pa
200
05/05/2020 - Surface Pa

11/05/2020 - En cours
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 20/04/2020
au 26/04/2020
(Semaine 17)
du 27/04/2020
au 03/05/2020
(Semaine 18)
du 04/05/2020
au 10/05/2020
(Semaine 19)
du 11/05/2020
au 17/05/2020
(Semaine 20)
Coquillage Toxines ASP
087 - Arcachon aval - 087-P-009 Banc Arguin sud
Crassostrea gigas (huître creuse)ASP/< LQ
27/04/2020
< LQ
04/05/2020
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-035 Grand Banc
Crassostrea gigas (huître creuse)ASP/< LQ
27/04/2020
< LQ
04/05/2020
/
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines amnésiantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines amnésiantes : acide domoïque (AD) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode officielle du LNR de l'Anses (version en vigueur). Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 20 mg d'équivalent AD / kg de chair de coquillage.

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

 

 

Si vous souhaitez consulter vos bulletins sur smartphone, une version simplifiée du produit REPHY info toxines est disponible sur :
https://envlit-alerte-mobile.ifremer.fr
Cette version n'est pas une application mais un site internet, et est encore sujette à améliorations.

Prélèvements  :

Prélèvements d'eau pour les zones marines 087 - Arcachon aval et 088 - Bassin d'Arcachon effectués par le laboratoire Ifremer LER/AR

Prélèvements d'eau pour la zone marine 090 - Hossegor réalisés par un sous-traitant (professionnel ostréicole)

Prélèvements de coquillages pour les zones marines 087 - Arcachon aval et 088 - Bassin d'arcachon réalisés par le Laboratoire départemental d'analyses de la gironde (LDA 33).

Prélèvements de coquillages pour la zone marine 090 - Hossegor réalisés par le Laboratoire des Pyrénées et des Landes (LPL) de Mont de Marsan.

Observations phytoplancton :

Effectuées par le laboratoire Ifremer LER/AR 

Analyses de toxines :

Toxines lipophiles réalisées par le Laboratoire des Pyrénées et des Landes (LPL) de Mont de Marsan, agréé par le MAA. 

Toxines amnésiantes (ASP) réalisées par le laboratoire de l'environnement et de l'alimentation de la vendée (LEAV85), agréé par le MAA.

Informations :

Prochain bulletin : 21/05/2020 au plus tard

 

 



087-088 - Bassin d'Arcachon, aval et amont


090-091 - Lac d'Hossegor et côte basque

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