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Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages

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Info & alerte

Rephy info toxines

Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'information n°2020-Dépt 33-40-64-065
LER - Arcachon

Diffusé le 15/10/2020
Dino + Phala-LIPO-Alex-Psnz

Zone géographique : Aquitaine
Contact : littoral.lerar@ifremer.fr

Faits marquants du bulletin : /

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 20/09/2020
au 26/09/2020
(Semaine 39)
du 27/09/2020
au 03/10/2020
(Semaine 40)
du 04/10/2020
au 10/10/2020
(Semaine 41)
du 11/10/2020
au 17/10/2020
(Semaine 42)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merDinophysis< LD
24/09/2020 Surface
< LD
28/09/2020 Surface
< LD
08/10/2020 Surface
/
Eau de merDinophysis240
24/09/2020 Fond
< LD
28/09/2020 Fond
//
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merDinophysis400
24/09/2020 Surface
< LD
28/09/2020 Surface
< LD
08/10/2020 Surface
/
Eau de merDinophysis100
24/09/2020 Fond
100
28/09/2020 Fond
< LD
08/10/2020 Fond
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merDinophysis< LD
24/09/2020 Surface
/< LD
08/10/2020 Surface
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merDinophysis< LD
24/09/2020 Surface
/< LD
08/10/2020 Surface
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merDinophysis/< LD
28/09/2020 Surface
/
12/10/2020 En cours
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis ou de Phalacroma suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de ces deux genres dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

 

Les gisements de moules étant épuisés sur les lieux de surveillance "Banc d'Arguin surfacique 087-S-019" et "Grand Banc 088-P-035", seules les huîtres sont prélevées sur les lieux "Banc d'Arguin 087-P-009" et "Grand Banc 088-P-035" pour la recherche des toxines lipophiles.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 20/09/2020
au 26/09/2020
(Semaine 39)
du 27/09/2020
au 03/10/2020
(Semaine 40)
du 04/10/2020
au 10/10/2020
(Semaine 41)
du 11/10/2020
au 17/10/2020
(Semaine 42)
Coquillage Toxines lipophiles
087 - Arcachon aval - 087-P-009 Banc Arguin sud
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs< LQ
21/09/2020
< LQ
28/09/2020
/
/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs< LQ
21/09/2020
< LQ
28/09/2020
/
/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs< LQ
21/09/2020
< LQ
28/09/2020
/
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-035 Grand Banc
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs< LQ
21/09/2020
< LQ
28/09/2020

Annulé. Météo défavorable

/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs< LQ
21/09/2020
< LQ
28/09/2020

Annulé. Météo défavorable

/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs< LQ
21/09/2020
< LQ
28/09/2020

Annulé. Météo défavorable

/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-S-158 Bassin d'Arcachon
Tapes (Palourde)AO+DTXs+PTXs///
/
Tapes (Palourde)AZAs///
/
Tapes (Palourde)YTXs///
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-006 Hossegor limite nord parcs
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs///
/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs///
/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs///
/
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) en µg/kg et YTXs (Yessotoxines) en mg/kg. La méthode utilisée est la méthode officielle du LNR de l'Anses (version en vigueur). Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Les facteurs d'équivalence toxique (TEF) adoptés par l'EFSA en 2009 et par la FAO/OMS en 2016 sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 20/09/2020
au 26/09/2020
(Semaine 39)
du 27/09/2020
au 03/10/2020
(Semaine 40)
du 04/10/2020
au 10/10/2020
(Semaine 41)
du 11/10/2020
au 17/10/2020
(Semaine 42)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merAlexandrium< LD
24/09/2020 Surface
< LD
28/09/2020 Surface
< LD
08/10/2020 Surface
/
Eau de merAlexandrium< LD
24/09/2020 Fond
< LD
28/09/2020 Fond
//
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merAlexandrium< LD
24/09/2020 Surface
< LD
28/09/2020 Surface
< LD
08/10/2020 Surface
/
Eau de merAlexandrium< LD
24/09/2020 Fond
< LD
28/09/2020 Fond
< LD
08/10/2020 Fond
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merAlexandrium< LD
24/09/2020 Surface
/< LD
08/10/2020 Surface
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merAlexandrium< LD
24/09/2020 Surface
/< LD
08/10/2020 Surface
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merAlexandrium/< LD
28/09/2020 Surface
/
12/10/2020 En cours
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 20/09/2020
au 26/09/2020
(Semaine 39)
du 27/09/2020
au 03/10/2020
(Semaine 40)
du 04/10/2020
au 10/10/2020
(Semaine 41)
du 11/10/2020
au 17/10/2020
(Semaine 42)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merPseudo-nitzschia10500
24/09/2020 Surface Pf
10050
28/09/2020 Surface Pf
4100
08/10/2020 Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia3200
24/09/2020 Surface Pa
< LD
28/09/2020 Surface Pa
< LD
08/10/2020 Surface Pa
/
Eau de merPseudo-nitzschia10920
24/09/2020 Fond Pf
12480
28/09/2020 Fond Pf
//
Eau de merPseudo-nitzschia8120
24/09/2020 Fond Pa
1960
28/09/2020 Fond Pa
//
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merPseudo-nitzschia4400
24/09/2020 Surface Pf
2600
28/09/2020 Surface Pf
1000
08/10/2020 Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia9200
24/09/2020 Surface Pa
1200
28/09/2020 Surface Pa
< LD
08/10/2020 Surface Pa
/
Eau de merPseudo-nitzschia5200
24/09/2020 Fond Pf
1200
28/09/2020 Fond Pf
< LD
08/10/2020 Fond Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia4600
24/09/2020 Fond Pa
1550
28/09/2020 Fond Pa
< LD
08/10/2020 Fond Pa
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merPseudo-nitzschia1360
24/09/2020 Surface Pf
/300
08/10/2020 Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia2120
24/09/2020 Surface Pa
/< LD
08/10/2020 Surface Pa
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merPseudo-nitzschia160
24/09/2020 Surface Pf
/< LD
08/10/2020 Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia760
24/09/2020 Surface Pa
/< LD
08/10/2020 Surface Pa
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merPseudo-nitzschia/1240
28/09/2020 Surface Pf
/
12/10/2020 En cours
Eau de merPseudo-nitzschia/1680
28/09/2020 Surface Pa
/
12/10/2020 En cours
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

Si vous souhaitez consulter vos bulletins sur smartphone, une version simplifiée du produit REPHY info toxines est disponible sur :
https://envlit-alerte-mobile.ifremer.fr
Cette version n'est pas une application mais un site internet, et est encore sujette à améliorations.

Prélèvements  :

Prélèvements d'eau pour les zones marines 087 - Arcachon aval et 088 - Bassin d'Arcachon effectués par le laboratoire Ifremer LER/AR

Prélèvements d'eau pour la zone marine 090 - Hossegor réalisés par un sous-traitant (professionnel ostréicole)

Prélèvements de coquillages pour les zones marines 087 - Arcachon aval et 088 - Bassin d'arcachon réalisés par le Laboratoire départemental d'analyses de la gironde (LDA 33).

Prélèvements de coquillages pour la zone marine 090 - Hossegor réalisés par le Laboratoire des Pyrénées et des Landes (LPL) de Mont de Marsan.

Observations phytoplancton :

Effectuées par le laboratoire Ifremer LER/AR 

Analyses de toxines :

Toxines lipophiles réalisées par le Laboratoire des Pyrénées et des Landes (LPL) de Mont de Marsan, agréé par le MAA. 

Toxines amnésiantes (ASP) réalisées par le laboratoire de l'environnement et de l'alimentation de la vendée (LEAV85), agréé par le MAA.

Informations :

Prochain bulletin : 22/10/2020 au plus tard

 

 



087-088 - Bassin d'Arcachon, aval et amont


090-091 - Lac d'Hossegor et côte basque

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