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Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages

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Info & alerte

Rephy info toxines

Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'information n°2021-Dépt 33-40-64-019
LER - Arcachon

Diffusé le 01/04/2021
Dino + Phala-LIPO-Alex-Psnz-ASP

Zone géographique : Aquitaine
Contact : littoral.lerar@ifremer.fr

Faits marquants du bulletin :

/

 

Cyanophycées (Planktothrix agardhii) à Hossegor :

Prélèvement du 20/01/2021 : 2 176 580 Cel/L

Prélèvement du 02/02/2021 : 746 870 Cel/L

Prélèvement du 15/02/2021 : 106 700 Cel/L

Prélèvement du 01/03/2021 : 1 323 020 Cel/L

Prélèvement du 15/03/2021 : 832 400 Cel/L

Prélèvement du 29/03/2021 : 1 109 630 Cel/L

Zone marine - Lieu de surveillancedu 07/03/2021
au 13/03/2021
(Semaine 10)
du 14/03/2021
au 20/03/2021
(Semaine 11)
du 21/03/2021
au 27/03/2021
(Semaine 12)
du 28/03/2021
au 03/04/2021
(Semaine 13)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merDinophysis400
08/03/2021 - Surface
100
16/03/2021 - Surface
< LD
22/03/2021 - Surface
/
Eau de merDinophysis200
08/03/2021 - Fond
< LD
16/03/2021 - Fond
< LD
22/03/2021 - Fond
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merDinophysis< LD
08/03/2021 - Surface
< LD
16/03/2021 - Surface
< LD
22/03/2021 - Surface
/
Eau de merDinophysis///
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merDinophysis< LD
08/03/2021 - Surface
/< LD
22/03/2021 - Surface
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merDinophysis< LD
08/03/2021 - Surface
/
Annulée : Panne bateau
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merDinophysis/< LD
15/03/2021 Surface
/< LD
29/03/2021 Surface
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis ou de Phalacroma suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de ces deux genres dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 07/03/2021
au 13/03/2021
(Semaine 10)
du 14/03/2021
au 20/03/2021
(Semaine 11)
du 21/03/2021
au 27/03/2021
(Semaine 12)
du 28/03/2021
au 03/04/2021
(Semaine 13)
Coquillage Toxines lipophiles
087 - Arcachon aval - 087-P-009 Banc Arguin sud
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs< LQ
08/03/2021
< LQ
15/03/2021
< LQ
22/03/2021

/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs< LQ
08/03/2021
< LQ
15/03/2021
< LQ
22/03/2021

/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs< LQ
08/03/2021
< LQ
15/03/2021
< LQ
22/03/2021

/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-035 Grand Banc
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs///
/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs///
/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs///
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-S-158 Bassin d'Arcachon
Tapes (Palourde)AO+DTXs+PTXs///
/
Tapes (Palourde)AZAs///
/
Tapes (Palourde)YTXs///
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-006 Hossegor limite nord parcs
Crassostrea gigas (huître creuse)AO+DTXs+PTXs///
/
Crassostrea gigas (huître creuse)AZAs///
/
Crassostrea gigas (huître creuse)YTXs///
/
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) en µg/kg et YTXs (Yessotoxines) en mg/kg. La méthode utilisée est la méthode officielle du LNR de l'Anses (version en vigueur). Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Les facteurs d'équivalence toxique (TEF) adoptés par l'EFSA en 2009 et par la FAO/OMS en 2016 sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 07/03/2021
au 13/03/2021
(Semaine 10)
du 14/03/2021
au 20/03/2021
(Semaine 11)
du 21/03/2021
au 27/03/2021
(Semaine 12)
du 28/03/2021
au 03/04/2021
(Semaine 13)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merAlexandrium< LD
08/03/2021 - Surface
< LD
16/03/2021 - Surface
< LD
22/03/2021 - Surface
/
Eau de merAlexandrium< LD
08/03/2021 - Surface
< LD
16/03/2021 - Fond
< LD
22/03/2021 - Fond
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merAlexandrium< LD
08/03/2021 - Surface
< LD
16/03/2021 - Surface
< LD
22/03/2021 - Surface
/
Eau de merAlexandrium//< LD

/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merAlexandrium< LD
08/03/2021 - Surface
/< LD
22/03/2021 - Surface
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merAlexandrium< LD
08/03/2021 - Surface
/
Annulée : Panne bateau
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merAlexandrium/< LD
15/03/2021 Surface
/< LD
29/03/2021 Surface
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 07/03/2021
au 13/03/2021
(Semaine 10)
du 14/03/2021
au 20/03/2021
(Semaine 11)
du 21/03/2021
au 27/03/2021
(Semaine 12)
du 28/03/2021
au 03/04/2021
(Semaine 13)
Support analyse Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de merPseudo-nitzschia7742
08/03/2021 - Surface Pf
1800
16/03/2021 - Surface Pf
< LD
22/03/2021 - Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia74200
08/03/2021 - Surface Pa
121140
16/03/2021 - Surface Pa
7400
22/03/2021 - Surface Pa
/
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
08/03/2021 - Fond Pf
3770
16/03/2021 - Fond Pf
< LD
22/03/2021 - Fond Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia94500
08/03/2021 - Fond Pa
87462
16/03/2021 - Fond Pa
1700
22/03/2021 - Fond Pa
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
08/03/2021 - Surface Pf
5280
16/03/2021 - Surface Pf
< LD
22/03/2021 - Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia26600
08/03/2021 - Surface Pa
27890
16/03/2021 - Surface Pa
13800
22/03/2021 - Surface Pa
/
Eau de merPseudo-nitzschia///
/
Eau de merPseudo-nitzschia///
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
08/03/2021 - Surface Pf
/< LD
22/03/2021 - Surface Pf
/
Eau de merPseudo-nitzschia27100
08/03/2021 - Surface Pa
/5600
22/03/2021 - Surface Pa
/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
08/03/2021 - Surface Pf
/
Annulée : Panne bateau
/
Eau de merPseudo-nitzschia18000
08/03/2021 - Surface Pa
/
Annulée : Panne bateau
/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de merPseudo-nitzschia/3600
15/03/2021 Surface Pf
/640
29/03/2021 Surface Pf
Eau de merPseudo-nitzschia/3040
15/03/2021 Surface Pa
/760
29/03/2021 Surface Pa
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines (Pf) et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes (Pa).

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

Zone marine - Lieu de surveillancedu 07/03/2021
au 13/03/2021
(Semaine 10)
du 14/03/2021
au 20/03/2021
(Semaine 11)
du 21/03/2021
au 27/03/2021
(Semaine 12)
du 28/03/2021
au 03/04/2021
(Semaine 13)
Coquillage Toxines ASP
087 - Arcachon aval - 087-P-009 Banc Arguin sud
Crassostrea gigas (huître creuse)ASP//< LQ
22/03/2021
/
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines amnésiantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines amnésiantes : acide domoïque (AD) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode officielle du LNR de l'Anses (version en vigueur). Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 20 mg d'équivalent AD / kg de chair de coquillage.

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

 

 

Si vous souhaitez consulter vos bulletins sur smartphone, une version simplifiée du produit REPHY info toxines est disponible sur :
https://envlit-alerte-mobile.ifremer.fr
Cette version n'est pas une application mais un site internet, et est encore sujette à améliorations.

Prélèvements  :

Prélèvements d'eau pour les zones marines 087 - Arcachon aval et 088 - Bassin d'Arcachon effectués par le laboratoire Ifremer LER/AR

Prélèvements d'eau pour la zone marine 090 - Hossegor réalisés par un sous-traitant (professionnel ostréicole)

Prélèvements de coquillages pour les zones marines 087 - Arcachon aval et 088 - Bassin d'arcachon réalisés par le Laboratoire départemental d'analyses de la gironde (LDA 33).

Prélèvements de coquillages pour la zone marine 090 - Hossegor réalisés par le Laboratoire des Pyrénées et des Landes (LPL) de Mont de Marsan.

Observations phytoplancton :

Effectuées par le laboratoire Ifremer LER/AR 

Analyses de toxines :

Toxines lipophiles réalisées par le Laboratoire des Pyrénées et des Landes (LPL) de Mont de Marsan, agréé par le MAA. 

Toxines amnésiantes (ASP) réalisées par le laboratoire de l'environnement et de l'alimentation de la vendée (LEAV85), agréé par le MAA.

Informations :

Prochain bulletin : semaine 14

 

 



087-088 - Bassin d'Arcachon, aval et amont


090-091 - Lac d'Hossegor et côte basque

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