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Bulletins d'information et d'alerte / Surveillance des coquillages

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Info & alerte

Rephy info toxines

Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'alerte n°2021-Dépt 59-62-80-040
LER - Boulogne sur mer

Diffusé le 02/09/2021
Dino + Phala-LIPO-Psnz-ASP-Alex-PSP

Zone géographique : Nord Pas de Calais et Picardie
Contact : littoral.lerbl@ifremer.fr

Les tableaux ci-dessous présentent les résultats des analyses pour les départements 59-62-80

 

En raison de la situation due au COVID-19, les consignes de prélèvements seront adaptées  chaque semaine.

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 08/08/2021
au 14/08/2021
(Semaine 32)
du 15/08/2021
au 21/08/2021
(Semaine 33)
du 22/08/2021
au 28/08/2021
(Semaine 34)
du 29/08/2021
au 04/09/2021
(Semaine 35)
Support analyse Phytoplancton dénombré
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-015 Point 1 Dunkerque
Eau de merDinophysis< LD
prélèv 10/08

/
< LD
prélèv 25/08

/
002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-007 Point 1 Boulogne
Eau de merDinophysis< LD
prélèv 12/08

/
< LD
prélèv 24/08

prélèv prévu 02/09
006 - Baie de Somme - large - 006-P-001 At so
Eau de merDinophysis< LD
prélèv 11/08

/
< LD
prélév 26/08

/
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis ou de Phalacroma suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de ces deux genres dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

 

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 08/08/2021
au 14/08/2021
(Semaine 32)
du 15/08/2021
au 21/08/2021
(Semaine 33)
du 22/08/2021
au 28/08/2021
(Semaine 34)
du 29/08/2021
au 04/09/2021
(Semaine 35)
Coquillage Toxines lipophiles
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-022 Oye plage
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
/

/

/

/
Mytilus edulis (moule commune)AZAs
/

/

/

/
Mytilus edulis (moule commune)YTXs
/

/

/

/
002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-012 Pointe aux Oies
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
/

/

/

/
Mytilus edulis (moule commune)AZAs
/

/

/

/
Mytilus edulis (moule commune)YTXs
/

/

/

/
003 - Manche Nord Est - large - 003-S-042 Manche Est Large - L5
Pecten maximus (coquille St Jacques)AO+DTXs+PTXs///
prélèv 01/09 (en cours)
Pecten maximus (coquille St Jacques)AZAs///
prélèv 01/09 (en cours)
Pecten maximus (coquille St Jacques)YTXs///
prélèv 01/09 (en cours)
006 - Baie de Somme - large - 006-P-009 Pointe de St Quentin
Mytilus edulis (moule commune)AO+DTXs+PTXs
/

/

/

/
Mytilus edulis (moule commune)AZAs
/

/

/

/
Mytilus edulis (moule commune)YTXs
/

/

/

/
006 - Baie de Somme - large - 006-S-086 Manche Est Baie de Somme - L4
Pecten maximus (coquille St Jacques)AO+DTXs+PTXs///
prélèv 01/09 (en cours)
Pecten maximus (coquille St Jacques)AZAs///
prélèv 01/09 (en cours)
Pecten maximus (coquille St Jacques)YTXs///
prélèv 01/09 (en cours)
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) en µg/kg et YTXs (Yessotoxines) en mg/kg. La méthode utilisée est la méthode officielle du LNR de l'Anses (version en vigueur). Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Les facteurs d'équivalence toxique (TEF) adoptés par l'EFSA en 2009 et par la FAO/OMS en 2016 sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 08/08/2021
au 14/08/2021
(Semaine 32)
du 15/08/2021
au 21/08/2021
(Semaine 33)
du 22/08/2021
au 28/08/2021
(Semaine 34)
du 29/08/2021
au 04/09/2021
(Semaine 35)
Support analyse Phytoplancton dénombré
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-015 Point 1 Dunkerque
Eau de merPseudo-nitzschia< LD
prélèv 10/08 (autres)

/
42030
prélèv 25/08 (autres)

/
Eau de merPseudo-nitzschia1754
prélèv 10/08 (fines)

/
13150
prélèv 25/08 (fines)

/
002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-007 Point 1 Boulogne
Eau de merPseudo-nitzschia30110
prélèv 12/08 (autres)

/
220100
prélèv 24/08 (autres)

prélèv prévu 02/09
Eau de merPseudo-nitzschia90330
prélèv 12/08 (fines)

/
493600
prélèv 24/08 (fines)

/
006 - Baie de Somme - large - 006-P-001 At so
Eau de merPseudo-nitzschia39460
prélèv 11/08 (autres)

/
88560
prélèv 26/08 (autres)

/
Eau de merPseudo-nitzschia21040
prélèv 11/08 (fines)

/
3508
prélèv 26/08 (fines)

/
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines (Pf) et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes (Pa).

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 08/08/2021
au 14/08/2021
(Semaine 32)
du 15/08/2021
au 21/08/2021
(Semaine 33)
du 22/08/2021
au 28/08/2021
(Semaine 34)
du 29/08/2021
au 04/09/2021
(Semaine 35)
Coquillage Toxines ASP
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-022 Oye plage
Mytilus edulis (moule commune)ASP
/

/

/

/
002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-012 Pointe aux Oies
Mytilus (moule)ASP
/

/

/
< LQ
prélèv 31/08
003 - Manche Nord Est - large - 003-S-042 Manche Est Large - L5
Pecten maximus (coquille St Jacques)ASP//
/
< LQ
prélèv 01/09
006 - Baie de Somme - large - 006-P-009 Pointe de St Quentin
Mytilus edulis (moule commune)ASP
/

/

/
/
006 - Baie de Somme - large - 006-S-086 Manche Est Baie de Somme - L4
Pecten maximus (coquille St Jacques)ASP
/

/

/
< LQ
prélèv 01/09
Légende
Pas de résultat
< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines amnésiantes

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines amnésiantes : acide domoïque (AD) et ses dérivés. La méthode utilisée est la méthode officielle du LNR de l'Anses (version en vigueur). Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 20 mg d'équivalent AD / kg de chair de coquillage.

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

 

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 08/08/2021
au 14/08/2021
(Semaine 32)
du 15/08/2021
au 21/08/2021
(Semaine 33)
du 22/08/2021
au 28/08/2021
(Semaine 34)
du 29/08/2021
au 04/09/2021
(Semaine 35)
Support analyse Phytoplancton dénombré
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-015 Point 1 Dunkerque
Eau de merAlexandrium< LD
prélèv 10/08

/
200
prélèv 25/08

/
002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-007 Point 1 Boulogne
Eau de merAlexandrium< LD
prélèv 12/08

/
< LD
prélèv 24/08

prélèv prévu 02/09
006 - Baie de Somme - large - 006-P-001 At so
Eau de merAlexandrium< LD
prélèv 11/08

/
< LD
prélèv 26/08

/
Légende
Pas de résultat
< LD (100 cellules par litre)
Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

 

Zone marine - Lieu de surveillancedu 08/08/2021
au 14/08/2021
(Semaine 32)
du 15/08/2021
au 21/08/2021
(Semaine 33)
du 22/08/2021
au 28/08/2021
(Semaine 34)
du 29/08/2021
au 04/09/2021
(Semaine 35)
Coquillage Toxines PSP
001 - Frontière belge - Cap Gris Nez - 001-P-022 Oye plage
Mytilus edulis (moule commune)PSP
/

/

/

/
002 - Cap Gris Nez - Le Boulonnais - 002-P-012 Pointe aux Oies
Mytilus edulis (moule commune)PSP
/

/

/

/
003 - Manche Nord Est - large - 003-S-042 Manche Est Large - L5
Pecten maximus (coquille St Jacques)PSP///
prélèv 01/09 (en cours)
006 - Baie de Somme - large - 006-P-009 Pointe de St Quentin
Mytilus edulis (moule commune)PSP
/

/

/

/
006 - Baie de Somme - large - 006-S-086 Manche Est Baie de Somme - L4
Pecten maximus (coquille St Jacques)PSP
/

/

/

prélèv 01/09 (en cours)
Légende
Pas de résultat
< LD (Limite de Détection) : toxine non détectée
> LD, mais < 600 (seuil de pré-quantification)
> 600 (seuil de pré-quantification) analyse quantitative complète attendue
>600 et <800 analyse quantitative complète
> seuil de sécurité sanitaire

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant à la famille des toxines paralysantes : saxitoxine (STX) et ses dérivés. La méthode de référence est la norme européenne EN 14526. La procédure opérationnelle normalisée (Standard Operating Procedure – SOP) pour l’analyse des toxines PSP par CLHP-FLD publiée en juin 2020 par le LRUE BM est appliquée.

Le seuil de sécurité sanitaire défini dans la réglementation européenne est égal à 800 µg d'équivalent STX / kg de chair de coquillage.

Suite à l'arreté n°103/2021 portant sur la sectorisation pour le suivi sanitaire de la pêche de la coquille Saint-Jacques dans le secteur Manche Est, à partir de septembre 2021, une modification des zones de surveillance de coquilles Saint Jacques a eu lieu. Les zones I et J ont été modifiées et remplacées par les zones L5 et L4.

Observations phytoplancton

Effectuées par le laboratoire Ifremer - Boulogne-sur-Mer

Analyses toxines

  • Analyses toxines lipophiles réalisées par le laboratoire Départemental de Combourg
  • Analyses toxines PSP réalisés par le laboratoire  Agro-Vétérinaire Départemental de la Seine-Maritime.
  • Analyses toxines ASP réalisées par le laboratoire Agro- Vétérinaire Départemental de la Seine-Maritime.
  •  Prochain prélèvements effectués semaine 36 (sous réserve de conditions météorologiques favorables).
  •  Si vous souhaiter consullter vos bulletins sur smartphone, une version simplifiée du produit REPHY info toxines est disponible sur:
  • https://envlit-alerte-mobile.ifremer.fr Cette version n'est pas une application mais un site internet, et est encore sujette à améliorations.
  • Vous pouvez accéder à l'invertaire cartographie des lieux de surveillances via le lien: https://wwz.ifremer.fr/surval/Donnees/Cartographie-Inventaire-du-reseau-REPHY#/map

 

            

 

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